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Biogredos
Biogredos

Este proyecto es uno de los más longevos de España en Producción Ecológica. Empezaron hace 32 años.

La verdad es que esto se percibe en cuanto les conoces, ya que el proyecto transmite madurez, estabilidad, y calidad en su elevada variedad de productos.

Según sus propias palabras, la razón de ser de este proyecto es “vivir sencillamente”.

Biogredos está ubicado en uno de los valles de altura más impresionantes de la Sierra de Gredos, en el municipio de Mombeltrán, dentro del Parque Regional del mismo nombre, al sur de la provincia de Ávila. Y se percibe en su forma de trabajar, y en la red de colaboraciones con otros proyectos cercanos, un apego especial por su territorio y un gran esfuerzo por contribuir su desarrollo socioeconómico. Sus 13 trabajadores fijos y 1 temporal, viven en Mombeltrán o en los municipios de alrededor.

En relación a la media de proyectos similares en nuestro país, podemos clasificarlo en un volumen de producción medio.

Después de su dilatada experiencia, tienen claro que los factores clave para conseguir maximizar la calidad de sus productos son “usar materias primas de la mejor calidad posible, y no explotar a la gente”.

Productos de Biogredos
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1,65

Apasionante. Intenso sabor a chocolate en una base blanda, no seca, esponjosa. Es un bo…

2,80

Su base de harina de espelta se nota en su sabor de fondo y en su textura firme. Me…

2,45

Deliciosas. Son muy suaves. Su sabor es totalmente equilibrado entre el de sus ingr…

2,60

Galleta de chocolate con todo lo bueno de este concepto, pero nada, nada pesada. L&…

2,80

Craso error comete aquel/ella que crea que esta galleta sabrá a nueces en demas&…

2,40

Sorpresa total. No debemos prejuzgar al centeno. Esta galleta es increíble. …

2,55

Todo el sabor del centeno, sin nada de acidez. Textura agradable y esponjosa. 500 g…

3,00

500 gr. Sabe a Pan. Esto para nosotros es una premisa insoslayable. Y el resto de i…

3,15

300 gr. Tostadas de formato grande, grosor medio, firmes, y con sabor a pan, lo que no …

1,80

Cuando los das a probar en un plato, siempre alguien pregunta: Estos picos, ¿D&o…

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