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Miel Fabus
Miel Fabus

Desde La Tienda Justa sentimos un especial aprecio por este proyecto, ya que hay un aspecto en el que ambos nos parecemos: en los dos casos, se trata de jóvenes que decidimos dejar de vivir en la ciudad, y establecernos en el medio rural, desarrollando un proyecto que aproveche de un modo sostenible, la riqueza en recursos naturales y agrodiversidad que aquí se encuentran.

Del proyecto Miel Ecológica Fabus, destacamos su profundo respeto y admiración por las abejas y su entorno. Cuando les conoces, enseguida surgen en su conversación frases como: “Somos apicuidadores […]”, “[…] compartir nuestras vidas con ellas […]”, “[…] aprender junto a ellas […]”, “[…] abejas lo más sanas y felices posibles […]”, y muchas otras similares. Esto nos aproxima desde un inicio a la idea de que el resultado será un producto de la mejor calidad.

Sus instalaciones se encuentran en Bogajo (Salamanca), y tienen sus colmenares allí y en el Valle del Rudrón, en Burgos.

Colmenas en el Valle del Rudrón (Burgos).

Obtienen cerca de 4000 kg de miel los años buenos (miel de flores, miel de encina, miel de brezo y miel de bosque), 100 kg de cera, y 9 litros de tintura de própolis. Todo ecológico, como es lógico.

Para maximizar la calidad, nos aclaran que lo importante es mantener a las abejas en las mejores condiciones de vida posibles, y hacerlo en ubicaciones donde la flora les proporcione una alimentación rica y equilibrada en néctar, pólen, y mielatos.

Colmenar en Bogajo (Salamanca).

Trabajan con Apis mellifera iberica (la raza autóctona Negra ibérica), emplean energía solar para fundir la cera que se retira de la colmena, gestionan eficientemente el agua en los procesos de limpieza, compostan los residuos, y también llevan a cabo una importante labor de divulgación de su trabajo en blogs, ferias, asociaciones...

Abeja con polen rojo.

Productos de Miel Fabus
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1 Kg. Origen: Valle del Rudrón (Burgos). Dentro del  Parque natural…

4,50

440 gr. Origen: Valle del Rudrón (Burgos). Dentro del  Parque natur…

8,95

1 Kg. Origen: Bogajo (Salamanca). …

4,50

440 gr. Origen: Bogajo (Salamanca). Las abejas mezclan sabiamente los mielatos …

8,95

1 Kg. Origen: Valle del Rudrón (Burgos). Dentro del  Parque natural…

4,50

440 gr. Origen: Bogajo (Salamanca). Un aroma floral suave nos ofrece esta miel …

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